Cynk jest pierwiastkiem, którego potrzebuje nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania. Odpowiada on między innymi za stymulowanie aktywności ponad 100 różnych enzymów, zapewnia utrzymanie równowagi hormonalnej w organizmie a także działa jak silny przeciwutleniacz zwalczając wolne rodniki i spowalniając proces starzenia się. Jego zapotrzebowanie nie jest duże, jednak warto zadbać aby jego odpowiednia ilość była zawarta w naszej codziennej diecie.
Niedobory cynku są dość często spotykaną przypadłością. Następuje to za sprawą zaburzeń trawienia i wchłanialności pierwiastków oraz witamin z pożywienia. Często jest to również po prostu nieodpowiednia, słabo urozmaicona dieta. Najwięcej cynku możemy znaleźć w żywności bogatej w białka (zwłaszcza zwierzęce), czyli wysokiej jakości mięsa, niektóre z owoców morza i nabiał.
Cynk znajduje się również w roślinach strączkowych i ziarnach. Dodawany jest także do sztucznie przetworzonych, pakowanych produktów zbożowych. Warto pamiętać jednak, że ten rodzaj cynku nie jest tak przyswajalny dla organizmu jak jego naturalne źródła. W niektórych przypadkach może on nawet zaburzyć jego prawidłową wchłanialność.
Skoro cynk jest powszechnie dostępny w wielu produktach, które spożywamy na co dzień to dlaczego jego niedobór jest tak często spotykany? Okazuje się, że problemem może być nie jego dostępność, lecz problemy z wchłanianiem. Jak sugerują niektóre z badań, niedobór cynku może być powodem częstego zastępowania zdrowych posiłków żywnością wysoko przetworzoną, co często prowadzi do osłabienia wchłanialności składników odżywczych z pożywienia.
Na niedobory cynku w diecie najbardziej narażone są osoby:
Objawy niedoboru cynku to:
Są to dość powszechne objawy, które mogą wystąpić także w przypadku innych niedoborów w organizmie, jednak w przypadku rozpoznania kilku z nich jednocześnie, warto zrobić odpowiednie badania pod tym kątem.
Ilość zalecanego dziennego spożycia cynku jest zależne od wieku i płci. Według danych USDA jest to:
Ważne jest aby zadbać o odpowiednią dietę, bogatą we wszystkie witaminy i minerały. Dzięki temu nasz organizm będzie mógł pracować we właściwy sposób. W przypadku gdy nie jest to możliwe warto skorzystać z suplementów diety bogatych w cynk. Można je spotkać pod wieloma postaciami – od pastylek do ssania, syropów po tradycyjne kapsułki. Suplementy diety posiadają cynk w postaci octanu cynku, glukonianiu cynku i siarczanu cynku. Wszystkie te rodzaje działają w bardzo zbliżony sposób i nie ma większego znaczenia który wybierzemy.
Otrzymaliśmy kolejny produkt od firmy Mother's Protect do testów. Tym razem jest nim mieszanka adaptogenów…
Przyzwyczailiśmy się do tego że od czasu do czasu (bądź co jeszcze gorsze codziennie) lubimy…
Nadwaga jest dużym problemem na całym świecie. W 2017 roku oszacowano, że aż 64% mężczyzn…
Próbowałeś/łaś kiedyś zrzucić zbędne kilogramy jednak bezskutecznie? Jest to problem wielu kobiet i mężczyzn. Mamy…
Dopamina jest neuroprzekaźnikiem uwalnianym w komórkach nerwowych znajdujących się w rdzeniu kręgowym i mózgu. Bierze…
Magnez pełni ważną rolę w wielu procesach życiowych człowieka. Około 99 procent tego minerału znajduje się…