Maltodekstryna jest białym proszkiem często dodawanym do wielu produktów spożywczych. Jeśli masz w zwyczaju czytać składniki odżywcze spożywanych produktów to z pewnością natrafiłeś na tą nazwę. Czy ten składnik jest szkodliwy i należy go unikać? O tym dowiesz się...
Aronia to niewielki owoc o bardzo specyficznym, lekko cierpkim smaku to prawdziwy dar natury. Gdyby aronia miała trochę lepszą reklamę, z powodzeniem mogłaby stać się jednym ze znanych na całym świecie superfoods, gdyż właściwościami odżywczymi nie ustępuje jagodom acai...
Pistacje (orzechy pistacjowe) pochodzą z Stanów Zjednoczonych I Iranu. Dzięki swojemu smakowi stały się znane niemal na całym świecie. Jednak nie jest to ich jedyna zaleta. Pistacje mają w sobie bardzo dużo właściwości, które docenią osoby z problemami oczu,...
Piperyna jest alkaloidem, występującym w korzeniach i owocach pieprzu czarnego. To właśnie dzięki niej zyskuje on tak pikantny smak. Wiele osób kojarzy piperynę jedynie za sprawą jej właściwości odchudzających. Jednak działa ona również między innymi antybakteryjnie i przeciw-nowotworowo. Regularna...
Kasza jaglana to częsty składnik diety zarówno kulturystów jak i kobiet chcących zrzucić zbędne kilogramy. Jej zaletami są: duża zawartość składników odżywczych w składzie które dobroczynnie wpływają na nasz organizm oraz świetna dawka energii na każdą porę dnia. Wśród...
Przyzwyczailiśmy się do tego że od czasu do czasu (bądź co jeszcze gorsze codziennie) lubimy zjeść mieszankę cukierków, z lodami chipsami czy zbyt dużą ilość ciasta. Na krótką metę daje nam to przyjemność, jednak w dłuższym okresie czasu to...
Ciecierzyca cieszy się dużą popularnością wśród osób dbających o siebie i pragnących zdrowo się odżywiać. Nazywa się ją także grochem włoskim bądź cieciorką. Posiada niski indeks glikemiczny a 100 gram gotowanej ciecierzyca ma zaledwie 164 kalorii. Z racji swojego...
Mleko kokosowe wytwarzane jest z miąższu kokosa. Nie występuje ono naturalnie w płynnej formie, jednak zawiera więcej wartości odżywczych od wody kokosowej i jego forma jest bardziej skondensowana. Mleko kokosowe, podobnie jak olej kokosowy, staje się coraz popularniejsze wśród...
Jarmuż jest odmianą kapusty, która znana była już w starożytności. Posiada w swoim składzie wiele witamin, minerałów i antyoksydantów. Jej nieduża kaloryczność zachęca szczególnie osoby, które dbają o swoją sylwetkę.Szczególnie powinien zawitać on w naszym jadłospisie zimą, ponieważ to...