Rokitnik to występująca naturalnie u wybrzeży Bałtyku oraz nad ujściem Wisły roślina wydająca owoce, które cechują się cierpko – kwaśnym smakiem, ale także niezwykle dużą zawartością witaminy C. Jednak tym, co wyróżnia rokitnik na tle innych bogatych w witaminę C składników pokarmowych, jest brak enzymu askorbinazy, warunkującego utlenianie witaminy C. Rokitnik może być zatem bez obaw poddawany obróbce termicznej bez zubożenia w zasoby witaminy C.
Zawiera on również mnóstwo innych godnych uwagi składników odżywczych. Determinuje to szerokie zastosowanie rokitnika w profilaktyce wielu chorób, lecznictwie i kosmetyce.
Co kryją w sobie owoce rokitnika?
Dostarczenie ogromnych ilości witaminy C, która jest bardzo silnym antyutleniaczem, chroni przed przedwczesnym starzeniem oraz licznymi chorobami cywilizacyjnymi. Ponadto rokitnik dostarcza wiele innych witamin: A, E, K, PP czy z grupy B oraz rzadko spotykanych kwasów tłuszczowych omega 7. Najbardziej znany kwas tłuszczowy omega 7 do kwas palmitooleinowy oraz wakcenowy. Oddziałują one niezwykle korzystnie na skórę i błony śluzowe. Kwasy te doskonale wpływają na poziom glukozy i lipidów we krwi, zwalczają stany zapalne i wspomagają regenerację organizmu.
Rokitnik to także flawonoidy, aminokwasy oraz kwasy omega 3, 6 i 9. Kolejne cenne składniki to karotenoidy, flawonoidy, tokoferole czy aminokwasy. Tak bogaty skład determinuje szereg właściwości prozdrowotnych rokitnika. Okazuje się, że nie ma potrzeby poszukiwania egzotycznych superfoods z najodleglejszych zakątków świata. Rokitnik uznawany jest za jeden z najzdrowszych owoców naszej strefy klimatycznej i z powodzeniem może konkurować z drogimi, bardzo wymyślnymi owocami, dorównując im wartościom odżywczym.
Rokitnik może być wykorzystywany w kuchni jako owoc do sporządzania konfitur i dżemów, herbat, nalewek czy soków. Spożywać można go także w postaci oleju z rokitnika – dostępnego jako kapsułki bądź w postaci płynnej. Olej z rokitnika może być stosowany doustnie bądź aplikowany bezpośrednio na skórę.
Właściwości rokitnika wykorzystywane w profilaktyce oraz lecznictwie
Z racji bogatego składu odżywczego, z ogromną zawartością cennych kwasów tłuszczowych oraz antyutleniaczy, rokitnik wykazuje bardzo silny potencjał przeciwzapalny, łagodzący i regenerujący. Doskonale wpływa na funkcjonowanie wielu układów: sercowo – naczyniowego, odpornościowego czy pokarmowego. Wykazane badaniami właściwości prozdrowotne rokitnika są następujące:
- chroni przed nowotworami oraz wspomaga ich leczenie – suplementacja oleju z rokitnika może łagodzić skutki uboczne chemioterapii i radioterapii
- łagodzi problemy trawienne oraz objawy choroby wrzodowej żołądka czy zgagi, może wspomagać leczenie stanów zapalnych trzustki oraz zapalenia pęcherzyka żółciowego
- wzmacnia układ sercowo – naczyniowy, minimalizuje ryzyko rozwoju miażdżycy, zawału serca czy nadciśnienia; normalizuje poziom lipidów we krwi; z racji zawartości witaminy K reguluje procesy krzepnięcia krwi
- doskonale wpływa na kondycję skóry, wspomaga jej gojenie, spowalnia starzenia i chroni przed szkodliwym wpływem promieniowania UV
- dba o układ nerwowy, ogranicza rozwój zmian neurodegeneracyjnych
- łagodzi przebieg stanów zapalnych, zwłaszcza stanów zapalnych jamy ustnej i dziąseł oraz objawy reumatoidalnego zapalenia stawów
- wspomaga odporność organizmu, zwalcza infekcje bakteryjne i wirusowe
- działa hepatoochronnie, wspomagając regenerację wątroby
- jako adaptogen zwiększa odporność organizmu na stres, co przekłada się na większą wydolność fizyczną i umysłową
Rokitnik może być stosowany zewnętrznie – w postaci oleju bądź naparu z liści rokitnika. Napar wykorzystywany jest do sporządzania okładów przy trudno gojących się ranach skóry. Olej z rokitnika stosowany może być w leczeniu stanów zapalnych pochwy, hemoroidów, aft w jamie ustnej, odleżyn i odparzeń czy wszelkich trudno gojących się ran.
Kosmetyki z rokitnikiem
Z racji ogromnej zawartości witamin, aminokwasów, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz antyoksydantów, nie dziwi szerokie wykorzystanie rokitnika w kosmetykach. Rokitnik wykazuje działanie nawilżające, odżywcze, łagodzące podrażnienia. Rokitnik wpływ na skórę przeciwzmarszczkowo, rozjaśnia przebarwienia i blizny, redukuje rozstępy. Ujędrnia i uelastycznia skórę, spowalnia starzenie się skóry.
Rokitnik wykazuje także zbawienny wpływ na włosy i skórę głowy, lecząc objawy łupieżu, ograniczając wypadanie włosów oraz dodając im miękkości i blasku. Poza gotowymi formułami kosmetyków, można stosować bezpośrednio na skórę także tłoczony na zimno olej z rokitnika.
Dokładnie, cudze chwalicie, swego nie znacie 🙂 Wydaje mi się że rokitnik stanie się za niedługo równie popularny co nasiona chia czy olej kokosowy